دستگاه گوارشی، سوزش معده، دستگاه گوارش بسیار مؤثر است

• در استفاده از آب کلم باید با پزشک هماهنگی شود 
   
   آب کلم گاز معده و نفخ را از بین می برد.
  آب کلم بهترین دارو برای رفع یبوست است.
  آب کلم منبع غنی‌ای از آهن، و بعد از جعفری، بیشترین مقدار ویتامین C را در بین سبزی‌های کلروفیل‌دار دارد
  آب کلم به دلیل دارا بودن مواد گوناگون برای جلوگیری از ریزش مو، کم‌خونی، خستگی مفرط و درمان دردهای رماتیسمی، سیاتیک، برونشیت و تاول مفید است.
  آب کلم برای کبد بسیار مفید است؛
  آب کلم میزان قند و فشار خون را نیز پایین بیاورد.
  آب کلم اثر نابودکننده بر باکتری‌ها و عفونت‌های دستگاه تنفسی دارد.
  آب کلم زخم‌های دستگاه گوارشی، سوزش معده، دستگاه گوارش بسیار مؤثر است.
  آب کلم خاصیت آرام‌بخشی داشته و برای تقویت اعصاب مفید است.
  آب کلم به کاهش کلسترول خون کمک می کند
  آب کلم باعث کاهش میزان قند خون می شود.
  آب کلم خاصیت آرام بخشی داشته و برای تقویت اعصاب و کاهش استرس مفید می باشد.
  آب کلم را یونانیان در قدیم مثل شیر مادر برای بچه می دانستند.
  آب کلم را در قدیم برای تمیز کردن جراحت و زخم ها استفاده می کردند.
  آب کلم را مردم چین از قدیم بخاطر ارزش بسیار در رفع بیماریها به سوپ می افزایند.
  آب کلم را در قرون وسطی، برای درمان بیماری ها استفاده می شد.
   
   
  آب کلم برای معالجه زخم معده بسیار موثر است.
   در مطالعه ای، دانشمندان تاثیر 1 لیتر آب کلم را در درمان زخم معده به مدت 10 روز مشاهده نمودند.
  به نظر می رسد که وجود گلوکز و آمینو اسید بالا در آب کلم دلیل درمان زخم معده می باشد.
  اخیرا دکتر ((گارنت شندى )) پرفوسور دانشکده پزشکى ((استانفورد)) نتایج تحقیقات و اکتشافات خود را درباره آب کلم منتشر کرده و با بررسیهاى بالینى بطور قطع و یقین ثابت کرده است که از 65 مورد اولسر معده که با رژیم آب کلم معالجه کرده است شصت و دو مورد در ظرف سه هفته معالجه شده اند.
  دکتر ((ویلیام شیو)) محقق دانشگاه تکزاس از آب کلم ماده اى به دست آورده است که به آن ((گلوتامین )) نام داده و آن را در معالجه زخم معده بکار برد و نتایج مثبت و موثرى از آن گرفته است .
  به عقیده دکتر ((ادز)) در آب کلم مایعى وجود دارد که براى بیماران مبتلا به دیابت (مرض قند) نیز مفید است .
  کلم، رخسار را جلا می دهد و نیکو می سازد. کلم خواب آور بسیار خوبی است.
  مصرف کلم، صدا را صاف می کند.
  کلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زیاد پاک می کند.
  کلم پخته در درمان صرفه کهنه و درد کمر و زانو موثر است.
  کلم پخته، سردرد را تسکین می دهد.
  برگ کلم سوخته، بهترین پاک کننده زردی دندان ها و خشک کننده بسیار خوبی است.
  تخم کلم، ضد خونریزی لثه و ضد کرم دستگاه گوارش است. تخم کلم ضد کم خونی است و قوه بینایی و نور چشم را افزایش می دهد.
  مداومت در خوردن کلم، باعث از بین رفتن سنگ های ادراری و تناسلی خواهد شد.
   کلم تصفیه کننده خون استک کلم دارای یک اسانس سلفوره است که برای معالجه کرم امعاء به کار می رود.
  شیره کلم خام، برای تقویت خون اشخاصی که کمبود آهن دارند مفید است.
   شیره کلم خام، غشاهای مخاطی معده و روده ها را پاکیزه می کند.
  آب کلم نیز راهی برای مصرف کلم است اما ممکن است به ذائقه بسیاری از مردم خوش نیاید. برای این منظور می توان آب هویج خام و چند قطره آب لیمو به آن اضافه کرد و سپس مصرف کرد.
  ضد رعشه هستم و قوه بینایى را تقویت مى کنم .
  مخصوصا براى پیران و سالخوردگان که طبعى سرد دارند، سودمندم !
  اشخاص ضعیف البنیه مفید مى باشیم
  به علت داشتن کمى ارسنیک مقوى اعصاب بوده و رعشه را از بین مى بریم
  ما مقوى قوه بینائى و کمى خواب آور هستیم
  و برعکس صاحبان مزاج سرد و پیران سالخورده که احتیاج به گرم کردن بدن دارند از خوردن ما سود بسیار خواهند برد،
  ما به بدن هاى ضعیف نیرو مى دهیم
  اسفناج، کلم بروکلی و قارچ، موثر در جلوگیری از آب مروارید
  اسفناج، کلم بروکلی و قارچ، موثر در جلوگیری از آب مروارید
  یک چشم پزشک، عمده‌ترین علت بروز آب مروارید در چشم را افت دید در سنین کهنسالی دانست
  دکتر رضا عظیمی در گفتگو با ایسنا، با بیان این مطلب اظهار کرد: شایع‌ترین علت این بیماری چشمی، افزایش سن است و در برخی موارد در اثر تغذیه نامناسب تشدید می‌شود.
  عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی زنجان، کمبود برخی مشتقات ویتامین آ را که در اسفناج، کلم بروکلی و برخی از انواع قارچ‌ها وجود دارد، در بروز آب مروارید موثر عنوان و توصیه کرد: در سنین بالا از این سه گیاه به میزان بیشتری استفاده شود.